Publikálta 
Ovoj kun jogurto – Turkaj ovoj (Nevzat – Turkujo)
Produktoj:
4 ovoj
1 supkulero da butero
200 ml da jogurto
salo, pipro
1 malgranda cepo, raspita
3 supkuleroj da raspita fromaĝo
1 ajlero, dispremigita
En la varmeca butero stufu la cepon ĝis tio estas diafana (vitreca). Forprenu la de la varmeco, ekrompu la ovojn kaj enmetu, superŝidu per la raspita fromaĝo. Metu en la varmegan bakfornon, kaj baku dum proksimume 10 minutoj, ĝis la ovoflavoj estas firmaj.
Intertempe varmigu la jogurton tute ĝis bolpunkto, kirlante la tutan tempon, kaj enmiksu la ajleron. Verŝu tion sur la ovojn, kaj surtabligu tuj.
Kovrilbildo: gingerwithspice.com
